Alimentos y rutas del vino
Ofrecemos algunos alimentos y rutas del vino, a través del cual se puede descubrir la variedad y calidad de los productos de Piamonte.
VINO
Degustaciones en las empresas o grupos abiertos al público, visitas a viñedos y bodegas para entender el trabajo detrás de este producto antiguo y maravilloso, el vino .
La primera es la ruta del vino de Alto Monferrato; las estrellas de esta ruta del vino son los DOCG Brachetto d'Acqui y Moscato d'Asti.
Astesana Ruta del Vino, que serpentea en las carreteras escénicas y pacífica y que produce un tercio de los vinos del Piamonte. Aquí se puede degustar el Barbera d'Asti, Moscato d'Asti y Brachetto, Dolcetto d'Asti, Grignolino d'Asti y Ruche. También es la zona de nacimiento de vino espumoso italiano y algunos de los más famosos grappa del orujo de Barbera y Moscato.
Rutas del vino en Canavese, a través de calles que los viñedos que trepan las laderas de las montañas. Esta ruta permite la degustación mayoría de Erbaluce Caluso, Carema, el Canavese.
La Ruta del Vino de Tortona colinas, que se extiende entre el Monferrato y del Oltrepò Pavese. Se ofrece variedades como Barbera, Cortese, Dolcetto y Timorasso.
La Strada del Barolo y Grandes Vinos de Langa, compredente las ciudades de Barolo, Castiglione Faletto, Dogliani, Grinzane Cavour, La Morra, Monchiero, Monforte, Montelupo, Novello, Roddi, Rodino, Rodello, Serralunga, Sinio, Verduno y Diano d 'Alba. Se ofrece variedades como Barbera, Nebbiolo, Dolcetto y Verduno Pelaverga.
La Ruta del Vino de Monferrato Asti incluye 73 municipios y serpentea a través de las colinas Alfieri, la tierra de los Santos, la ruta del románico y tierras Aleramo. Se ofrece variedades como Barbera, Fresia y Malvasia.
El Real Vinos Road Turín, comprende cuatro zonas (cinta pre-alpino Pinerolo, Susa Valley, Torino Colina y canadienses) y cubre 180 municipios. Proporciona variedades tales Avana y Nebbiolo.
ALGO DE QUESO
Piamonte tiene para ofrecer, incluyendo una variedad de quesos. Para los fans del queso, en particular en la provincia de Cuneo, hay caminos que cruzan el país productor de algunos de los quesos más sabrosos del Piamonte: la Raschera, la Toma Piemontese, el sujetador, el Castelmagno, el Murazzano, la sargnon.
Un sujetador en septiembre hay queso , un evento dedicado al queso.
TRUFA
¿Por qué no tomar un curso dedicado a uno de los más célebres de Piamonte, la trufa .
El camino de la trufa blanca de Alba comprende las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, cuyos países cada año se organizan eventos y exposiciones que giran en torno al producto extraordinario. La feria es tal vez la más famosa trufa blanca internacional de Alba, entre octubre y noviembre.
CHOCOLATE
El chocolate es el hogar de Torino . Aquí la tradición del chocolate tiene sus raíces en el año 1700 y se extiende en 800, mientras que en el '900 ha visto el surgimiento de algunas de las empresas más famosas en los planos nacional e internacional.
En 1867 se inventó el turrón, obtiene mezclando cacao y azúcar famosos avellanas del Piamonte, y bombones.
La Torinese es, con una producción de 85.000 toneladas (casi el 40% de la producción italiana), el mayor centro de procesamiento del chocolate italiano. Además de las empresas cuentan con un centro de artesanos de rol, maestro chocolatero, que pueden mejorar e innovar con gusto y pasión este producto antiguo.
Los productos de la obra más famosa, que se sirven en pastelerías y cafés de Turín, son los gianduiotto, cremino y bicerin vigorizante, bebida hecha de cacao y café. Uno de los eventos más interesantes de vino y gastronomía en Turín es Cioccolato, verdadero paraíso para los golosos.