Les collines du Piémont et du vin

Les collines du Piémont sont concentrées dans la partie centrale de la région. Formé dans les siècles à ceux qui ont vu la formation des Alpes et les Apennins. Ils incluent ceux de Turin, les Langhe et du Monferrato (une partie de la province de Cuneo et d'Asti, avec une altitude moyenne de 459 m), avec leurs sols argileux qui les rend parfaits pour la culture de la vigne. Ce sont des lieux d'une beauté profonde, qui produisent certains des vins prestigieux au monde: le Barolo et le Barbaresco, le Moscato et l'Arneis, le Dolcetto et Barbera. Puis il ya les collines, dans les grottes, également célèbre pour la production de vins réputés. Ces terres donner aux amateurs de vin de leurs excellents produits, mais nous offrons à côté des attractions touristiques d'une rare beauté.

La Région Piémont a proposé la "Paysages vin typique du Piémont (Langhe, Monferrato, Roero) comme aux candidats d'entrer partie de la Liste du patrimoine mondial de l ' «l'UNESCO, qui protège et améliore la reconnaissance des sites d'importance exceptionnelle, à la fois naturel et culturel.

Voici les principales régions de collines:

• Langhe. Cela comprend les provinces de Cuneo et d'Asti. Leur nom provient du dialecte local signifie "Langhe" est le arêtes des collines. Leur paysage est largement de vastes étendues de vignobles à perte de vue. Langhe, en fait, appartiennent à l'un des districts des vins du Piémont, ainsi que le Monferrato et du Roero. Ici sont cultivées les célèbres vignobles de Barbera, Dolcetto, Moscato et Nebbiolo. Sont parsemés de châteaux et forteresses des familles qui vivaient là depuis le Moyen Âge, ces terres.
• Canavese. Le Canavese est la partie nord de la province de Turin. C'est un pays constitué de collines boisées et des plaines fertiles cultivées, sur lesquelles ternir les toits rouges de charmants villages, dont la formation sur la neige imposantes-capped montagnes pour la plupart de l'année. La région de montagne comprend, le long des vallées Soana, Orco et Malone, les sommets du Grand Paradis et les premières montagnes du Val d'Aoste. La région est également riche en lacs. Les plus célèbres sont celles de Candia et Viverone. Même ici, il ya beaucoup de châteaux médiévaux, dont certains sont transformés en somptueuses résidences baroques (comme le château de l'ail ou Masino). Le Canavese est l'une des principales zones de production des vins piémontais. Il cultive Nebbiolo est produit et un des rares vins blancs du Piémont, Erbaluce.
• Roero. Cela comprend les provinces de Cuneo et d'Asti. Le Roero est caractérisée par un sol sableux, qui nous permet non seulement la production de vins comme le rouge ou de vin blanc Roero Favorita, mais aussi d'excellents produits agricoles, comme les pêches ou des fraises. Même dans ces terres sont nombreux châteaux, témoins du passé féodal, qui dans les temps modernes ont été puis transformé en d'élégantes demeures des nobles de la cour de Savoie.
• Monferrato. Monferrato réside dans les provinces d'Asti et d'Alessandria. Le sol est sablonneux et calcaires des collines se profile, en partie cultivée, en partie boisée. Des origines très anciennes, la région a participé en tant que marquis de Monferrato médiévale luttes. C'est seulement plus tard, au XVIIIe siècle, Savio en mesure d'inclure la région dans le royaume de Savoie. Ensemble, avec les Langhe et le Roero, Monferrato fait partie de l'un des deux districts de vins piémontais. Voici cultivé principalement dans le raisin Nebbiolo et produit des vins célèbres comme le Barbera, le Barolo ou de Barbaresco.